<초록마을 볶음 참깨 100g / 볶은 검은깨 100g 택1> www.mikook.com

 

깨는 우리나라 음식에 있어 없어서는 안되는 식품입니다.

 
불고기를 했는데 깨가 없음 한단계 퀄러티가 내려가는거구요, 나물 하나를 접시에 얹어놔도 그 위에 깨로 마무리해서 데코로 먹음직스럽게 이쁜 비쥬얼 담당을 하지요.


음식에 따라 참깨와 검은깨를 올릴 때가 다르지요.
그 흔한 주먹밥 하나를 만들때도 검은깨와 참깨 로 각각 완전 다른 주먹밥의 모습이 되지요^^


맛도, 비주얼도 확연히 다른 깨들~~*^^*

검은깨는 최근 건강웰빙 음료시장의 큰 화두였고,
옛 어른들은 검은 음식이 젊음을 돌려준다고 하셨습니다.


검은깨가 좋다는건 누구나 알고 있습니다.
항산화 작용이 뛰어난 검은깨는요, 토코페롤과 정력에 좋은 필수아미노산이며, 세포 구성체의 DNA의 활성작용과 치매 예방,치매 치료에 탁월한 효능을 지니고있는 세라늄 세사몰 세사미놀 등의 성분이 들어있습니다.


특히 항암효과에 탁월한 효능은 여러 임상 실험 결과에서 증명됐는데요,  실험집단에서 피부암  60%, 위장암 85% 폐암 75% 비율로 호전 혹은 완치가 되었다는 연구결과도 있습니다.


이밖에도 탈모, 뼈, 혈관건강, 뇌, 피부에 좋은 골고루 효능이 있다고 합니다.
예로부터 중국에서도 깨 중의 검정깨를 불로장수의 식품이라 하여 귀중하게 여겨왔고, 건강이나 장수를 위한 식품으로 쭈욱~애용되어 오는 중이니 참으로 오래된 역사를 가진 건강식품입니다.


이렇게 좋은 깨!!! 미쿡님들은 어떻게 드세요?

깨가 참 좋긴한데 자연상태의 깨는 많이 더럽습니다. 먼지가 많아요. 집에서 깨를 씻어보면 구정물이 많이 나오고 모래먼지와 가끔은 모래보다 좀 더 큰 돌들도 나오구요.
시중에 나오는 싼 중국산 깨들 씻어보시면 깜짝 놀라실 수도 있어요. 특히 검은깨는 검은물이 나오기도 해서 너무 놀라 다 버린 적도 있습니다.

깨는 깨끗이 씻어서 물기 잘빼서 오랜시간을 두고 타지 않게 볶아야 통통하니 진짜 고소한 볶은 통깨가 완성됩니다.

특히 햇깨로 위와 같은 방법을 거쳐야 특히 맛난 깨를 드실 수 있습니다.
 
이런 좋은 깨들을 어디서 살까요? 네네.. 바로 요 미쿡에서 판매하는 검은깨, 참깨가 그렇습니다.
초록마을 참깨 검은깨로는요, 깨 한알도 아깝게 여겨지며 애용하시게될겁니다^^

 
톡톡 씹힐때마다 건강을 톡톡! 씹어먹을땐 꼬숩고, 모양 낼 때는 이쁘게 활용하셔서  행복한 식탁~ 즐거운 밥상 차리세요~

 
미쿡닷컴이 가장 깔끔하고, 건강한 깨를 보내드려요^^

 
아프지말고~~~~~건강하게요!!
 

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